“Enfermedad de la civilización”, “Patología crónica del siglo 21”, “Síndrome de la glotonería”, o simplemente gordos por neurosis, son algunos de los epítetos con intención que se han acuñado para caracterizar a la obesidad y a los obesos con el objetivo, al parecer, de llamar la atención de personas que cuando se suben a la … Sigue leyendo ¿Alimentos contra la obesidad?