Sábado , 23 noviembre 2019
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Fiesta Guajira al estilo de la Bodeguita del Medio de Varadero

La Bodeguita del Medio de Varadero cumplió 4 años de creada. Sus productos y servicios se consolidan en la preferencia de clientes de todas las latitudes. La Fiesta Guajira de manera particular resalta los valores y tradiciones gastronómicas y culturales, 100% cubanas.

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La Bodeguita del Medio de Varadero lleva 4 años en funcionamiento, como una franquicia de la bodeguita original que radica en La Habana

Un recibimiento con café y música tradicional cubana nunca falta en la Bodeguita del Medio de  Varadero. Más si se trata de la Fiesta Guajira que cada jueves pone a disposición de los clientes la riqueza culinaria y cultural de la Isla.

El producto, de la mano de la Agencia Viajes Cubanacán y el grupo extrahotelero Palmares, gana prestigio entre los turistas, fundamentalmente franceses y rusos. La noche se convierte en una verdadera fiesta para degustar platos típicos de la cocina cubana, bailar al ritmo del son y la guaracha, tomar un mojito y hasta hacer alarde de algunas nociones de música.

La Fiesta Guajira de la Bodeguita del Medio de Varadero permite a los visitantes acercarse a la identidad de los cubanos y a aquellos elementos que los hacen sentir orgullo de sus raíces. Este centro gastronómico y cultural afianza su trabajo a partir de la calidad de los servicios, la profesionalidad de su colectivo y sobre todo el empeño en regalar sonrisas a los clientes.

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En le recibimiento a los clientes no puede faltar el buen café cubano, una marca de identidad en la isla

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La música tracional cubana forma parte de esta Fiesta Guajira con agrupaciones de pequeño formato

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La alegría contagia a los visitantes, en mayoría franceses y rusos quienes aprecian los valores de la cultura cubana

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El lechón asado es el rey de la noche, al calor del carbón

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El ambiente propicia el intercambio y el brindis al calor de la música y el baile

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El ajiaco, a base de viandas, verduras y carne hace las delicias de la cocina para el disfrute de los invitados

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El mojito es la bebida insignia de la casa y todos deciden probarlo antes de irse

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Los bailarines reparten cucuruchos de maní al ritmo de la música, toda una novedad para los turistas

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El baile del pilón y el ritual de macerar los granos de café para luego colar la infusión también se incluyen en el programa de la noche

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La bodeguita del Medio de Varadero afianza su trabajo a partir de la calidad de los servicios y la profesionalidad del colectivo

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Acerca de Eliane Táboas Merino

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Periodista. Graduada en la Universidad de La Habana. Corresponsal en Matanzas del Sistema Informativo de la Televisión Cubana.

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