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El Proyecto Agrocadenas forma parte del programa de apoyo al fortalecimiento de cadenas agroalimentarias a nivel local y beneficiará a más de 1,6 millones de habitantes de los trece municipios donde se implementa. TV Yumurí conversó con la MsC Maruchi Alonso Esquivel , integrante del proyecto.
¿Qué características tiene el programa?
El programa cuenta con el financiamiento de la Unión Europea y la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE) e integra a varios grupos de entidades y cooperativas como: Cooperativas Agropecuarias (CCS, CPA y UBPC), formas de gestión no estatal vinculadas a otros eslabones de la cadena, servicios locales de apoyo a la cadena, técnicos y especialistas nacionales y locales vinculados a la gestión y el desarrollo de las cadenas seleccionadas, entidades nacionales que brindan servicios relevantes para el desarrollo de las cadenas a nivel local, entidades estatales locales del MINCIN y el MINAL con roles importantes en las cadenas a nivel territorial y entidades estatales del sector productivo a nivel local (UEB).
¿Qué extensión tiene el proyecto Agrocadenas?
El proyecto Agrocadenas ha resultado un experiencia de más de 200 técnicos que trabajan y generan nuevos conocimientos. Hemos elaborado una metodología que se aplica en cuatro cadenas en 13 municipios del país. En las provincias de Santiago de Cuba y Granma trabajamos con el maíz , fundamentalmente para alimento animal y carne vacuna, y en las provincias centrales que son Santi Spíritu y Villa Clara estamos trabajando con frijol y leche pasteurizada.
¿Cuáles son las estrategias trazadas?
Con dos años de creada , ya tenemos elaborado los diagnósticos y las estrategias que si bien se realizaron en los territorios, tienen una materialización en los planes municipales para comenzar a desarrollar la producción, la trasformación y la comercialización en cadena.
¿Cómo se materializa el vínculo con las diferentes formas productivas?
Como cualquier esfuerzo que se hace en ámbitos colectivos siempre es más lo que se aprende, que realmente lo que cada individuo puede generar y la experiencia de todos los expertos que trabajan en este proyecto.
Esto nos ha brindado la posibilidad de compartir con productores directos, porque si bien existe un equipo que ha trabajado la parte técnica, el vínculo con los más de mil actores de las diferentes formas productivas, de los centros de transformación y de los centros de comercialización.
