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Desde hace nueve años la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey “del municipio matancero de Perico, desarrolla el proyecto de cultivo de papa orgánica. Del mismo se realiza en la actualidad una validación de campo, el cual se cataloga de positivo por su impacto medio ambiental.
Las provincias de Matanzas y Sancti Spítirus resultan baluartes del proyecto científico incrementado en el número de campesinos asociados a estas prácticas agroecológicas rectoradas por el MSc. Francisco Reyes Ocampo, investigador de “Indio Hatuey”, quien refiere que la experiencia se aplican con 10 productores, dos en Sancti Spíritus y ocho en Matanzas en los municipios de Martí, Perico, Colón, Pedro Betancourt y Calimete, cuyo objetivo final es lograr que en sus fincas incorporen hasta 1 hectárea de tierra para este objetivo como parte de la rotación de cultivos.
Casi a punto de comenzar la cosecha encontramos en la finca “La Ceiba” en el municipio de Martí, a Isidro Rubio Méndez e Isaac Linares Rodríguez, pertenecientes a la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS ) “Camilo Cienfuegos”, quienes iniciaron este año la experiencia. Para ellos tiene un significado especial porque según expresan: “es lo mejor que han realizado como forma de cuidar el medio ambiente sin el uso de productos químicos que tiene además como desventajas los altos precios en que se venden y el daño que le ocasionan al suelo, emplean materia orgánica como el estiércol de ovejos y residuos de cosechas, enfatizan cómo multiplican la experiencia en sembradíos de frijol, hortalizas y maíz con similares rendimientos agrícolas y el beneplácito de la familia y quienes consumen sus productos en la seguridad por el origen ecológico.
Productores con más tiempo en la aplicación de prácticas agroecológicas, reconocen la valía del laboreo en sus tierras tal el caso de Luis Márquez Pérez, campesino de la CCS ”Ciro Redondo” también del municipio Martí y Adrián Castañeda de la CCS “Ramón Rodríguez Milián” de Perico.
Ambos otorgan valor en los 3 años dedicados a este propósito del que aspiran a sobrepasar en los rendimientos las 15 toneladas por hectáreas, por la efectividad en la aplicación de técnicas como los microorganismos eficientes del que resultan líderes los campesino Fernando Donis y Juan José Rojas Gómez de la Finca “Cayo Piedra” en Perico.
Bajar las cargas contaminantes y llevar a cero el uso de productos químicos en el cultivo de papa, es objetivo esencial del proyecto científico ejecutado por la Estación de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey”, junto a entidades como el Ministerio de la Agricultura, la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP) y el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, entre otros.
Los resultados en etapa de validación aseguran menos costos y ganancias en la preservación de la salud humana y del medio ambiente lo que demuestra el aporte de la ciencia vinculada a procesos productivos en una institución que cumple el 8 de marzo 55 años de creada como iniciativa del Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz.
