Desde que se creó el Organopónico de Playa Larga, en Ciénaga de Zapata, el santiaguero José Torres Padilla tomó las riendas del lugar, labor a la que le ha dedicado cuerpo y alma. Los 99 canteros del también conocido Proyecto Andalucía se mantienen en explotación la mayor parte del año. El devenido cenaguero vela celosamente … Sigue leyendo Agricultura de sacrificio