Expertos anotan una fecha: 2008, año que marcó una tendencia progresiva a escala mundial en la llamada “Nutricosmética”, neologismo que pretende definir qué comer para parecer más joven. Se trata de ingerir complementos vitamínicos y proteicos a través de súper batidos y zumos (jugos) de hortalizas, compuestos químicos comercializados como la panacea de la eterna juventud y otras mezclas de ... Leer Más »
Cuando el que cocina anuncia a la familia: “la mesa está servida”, e invita a degustar sus creaciones culinarias, no debe olvidar entre los platos fundamentales las frutas, hortalizas y otros vegetales. Estoy de acuerdo, como apunta mi vecina Cuca: “Hoy la ensalada cuesta tanto o más que el llamado plato fuerte”. Pero no debemos renunciar a esos verdes manjares, ... Leer Más »
Debe ser desconsolador para un hombre ver tanto sacrificio desperdigado en el campo. En cuántas cosas pensará Orestes Rodríguez Roldán cuando observa cómo se pierde su cosecha sin más destino que la pudrición de altos volúmenes de frutas que bien pudieran alcanzar un mejor destino que la descomposición. En esos instantes parece ser que de nada valió tanto esfuerzo en ... Leer Más »
A diario millones de personas se contemplan ante el espejo y no conformes con lo que ven se deprimen e intentan curas milagrosas para perder rollitos en las extremidades, volumen en el abdomen, celulitis en los muslos, afanes que les cuestan mucho dinero y baja autoestima. Quienes siempre experimentan sensación de hambre deben comprender que buena parte de la solución ... Leer Más »
La producción de frutales constituye un programa priorizado para el Ministerio de la Agricultura en todo el país. La provincia de Matanzas sobresale en esta actividad con importantes resultados a partir de la diversificación de las especies. A la finca Caoba, en el municipio matancero de Limonar, se llega sin mucha dificultad. Atrae la infinidad de frutas tropicales, más de ... Leer Más »
El control sobre el uso de las tierras entregadas en usufructo en la provincia de Matanzas fue evaluado por el segundo secretario del Comité Central del Partido y vicepresidente de los Consejos de Estado y de Ministros, José Ramón Machado Ventura, durante una reunión de trabajo con usufructuarios, propietarios y directivos del sector de la agricultura en la provincia de ... Leer Más »
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